Kleine Salate

 


Salat Maison     € 5,80


Feldsalat mit Speck und Kracherle   € 6,50





Unsere großen Salate

 


Pretty Woman
€ 15,80

Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust




Waterworld
€ 20,80

Blattsalate in Oliven-Balsamicodressing mit dreierlei gebratenen Fischfilets




Terminator€ 21,80

Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und
kleinem Salat




La Gamba€ 20,80

Scharfe Gambas mit kleinem Salatbouquet




 

Suppen

 


Provenzalische Tomatensuppe  € 6,80


Bärlauchcremesuppe mit gebratener Atlantik-Kammmuschel€ 8,80

Vorspeisen

 


Kleine Portion Steinpilzravioli in Salbeibutter  € 8,80


Kleiner Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse€ 13,80


Vorspeisenteller Vielharmonie für eine Person€ 16,80


Feldsalat mit gebratenen Rosmaringambas und Atlantik-Kammmuschel€ 20,80

 

Fisch

 


Lachsfilet€ 24,80

auf Safrankohlrabi mit getrockneten Tomaten und feinen Nudeln




Zanderfilet€ 30,80

auf Bärlauchsoße mit Blattspinat und Kartoffel-Kräuterküchlein




Fischteller " Vielharmonie"32.80

mit dreierlei Fischfilets, Gamba und Jacobsmuschel auf Safransoße, Blattspinat und feinen Nudeln




Seeteufelmedaillons32.80

auf Belugalinsen mit Ingwer, Meerrettichsoße und Basmatireis




Gelbes Curry mit Gambas und Atlantik-Kammmuschel30.80

Zuckerschoten und Basmatireis




 

Vegetarisch

 


Steinpilzravioli€ 14,80

mit Salbeibutter oder Salbeirahmsoße




Bandnudeln mit Bärlauchsoße€ 14,80

Zucchini, Kohlrabi und getrockneten Tomaten




Kartoffel-Kräuterküchlein€ 15,80

mit Blattspinat und gratiniertem Ziegenkäse




Gelbes Curry€ 15,80

mit geräuchertem Tofu, Zuckerschoten und Lauchzwiebeln




 

Fleisch

 


Maishähnchenbrust auf Belugalinsen€ 20,80

mit Ingwer, Meerrettichsoße und Basmatireis




Wiener Schnitzel vom Kalb€ 24,80

mit Röstkartoffeln und kleinem Salat




Geschmorte Ochsenbäckle26,80

in Spätburgundersoße mit getrockneten Tomaten und Kartoffelküchlein




Lammrücken34,80

auf Bärlauchsoße mit Blattspinat und Kartoffelküchlein




Rumpsteak mit Röstkartoffeln€ 29,80

Kräuterbutter oder Spätburgundersoße und kleinem Salat