Kleine Salate, Suppen und Vorspeise
Salat Maison € 4,50
Feldsalat mit Speck und Kracherle € 4,90
Provenzalische Tomatensuppe € 4,80
Rote Beetesuppe mit gebratener Jacobsmuschel € 7,50
Kürbissuppe € 5,80
Großer Feldsalat mit Feige, Walnüssen
und karamelisiertem Ziegenkäse € 10,80
Vorspeisenteller Vielharmonie € 12,80
Gambas und Jacobsmuscheln
auf einem Salat von Rote Beete, Sellerie, Walnüssen und Feldsalat € 17,80
Unsere großen Salate
Pretty Woman
€ 12,80
Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
La Gamba
€ 15,80
Bunter Salatteller mit gebratenen scharfen Gambas
Waterworld
€ 16,80
Feldsalat mit dreierlei gebratenen Fischfilets
Terminator€ 16,80
Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und
kleinem Salat
Unser Frischfischangebot
Lachsfilet€ 16,80
auf Rote Beete-Sellerieragout mit Walnüssen, feine Nudeln
Gambas und Jacobsmuscheln€ 25.-
auf Dijonsenfsoße mit Blattspinat und feinen Nudeln
Seeteufelmedaillons mit Rosmarin gebraten,€ 25.-
Champignon-Estragongnocchi
Kabeljaufilet mit Dijonsenfsoße, 18.80
Blattspinat und Basmatireis
Vegetarische Köstlichkeiten
Steinpilzravioli€ 12,80
mit Salbeibutter oder Salbeirahmsoße
Kartoffel-Kräuterrösti€ 12,80
mit Blattspinat und Ziegenkäse überbacken
Gnocchi mit Rote Beete-Sellerieragout€ 12,80
Walnüssen und Maronen
Fleisch
Maishähnchenbrust€ 16,80
mit Sellerei-Rote Beeteragout und Basmatireis
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 17,80
mit Brägele und kleinem Salat
Wildschweinragout 18,80
mit Spätburgundersoße, Apfelrotkraut, Maronen und feinen Nudeln
Rumpsteak mit Brägele€ 25,00
Kräuterbutter oder Spätburgundersoße und kleinem Salat
Rinderfilet mit Rosmarin gebraten€ 30,00
Champingon-Estragonsoße und Kartoffel-Kräuterrösti