Kleine Salate
Salat Maison € 5,80
Rucolasalat mit frisch geriebenem Parmesan € 6,50
Unsere großen Salate
Pretty Woman
€ 15,80
Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
Waterworld
€ 20,80
Blattsalate in Oliven-Balsamicodressing mit dreierlei gebratenen Fischfilets
Terminator€ 21,80
Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und
kleinem Salat
La Gamba€ 20,80
Scharfe Gambas mit kleinem Salatbouquet
Suppen
Provenzalische Tomatensuppe € 6,80
Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
€ 7,80
Rote Beetesuppe mit gebratener Atlantik-Kammmuschel€ 9,80
Vorspeisen
Kleine Portion Steinpilzravioli in Salbeibutter € 8,80
Kleiner Rucolasalat mit karamelisiertem Ziegenkäse€ 13,80
Vorspeisenteller Vielharmonie für eine Person€ 16,80
Rucolasalat mit gebratenen Rosmaringambas und Atlantik-Kammmuschel€ 20,80
Fisch
Lachsfilet€ 26,80
mit Oliven-Knoblauchkruste auf Meerrettichsoße, Kartoffel-Kräuterküchlein
Saiblingfilet€ 27,80
auf Safrankohlrabi mit getrockneten Tomaten, Basmatireis
Fischteller " Vielharmonie"32.80
mit dreierlei Fischfilets, Gamba und Jacobsmuschel auf Safransoße, Blattspinat und feinen Nudeln
Seeteufelmedaillons
32.80
auf Dijonsenfsoße mit Blattspinat und feinen Nudeln
Zander, Lachs und Waller
28.80
auf Rahmsauerkraut mit Petersilienkartoffeln
Vegetarisch
Steinpilzravioli€ 14,80
mit Salbeibutter oder Salbeirahmsoße
Bandnudeln mit Rote Beete, Kohlrabi und Walnüssen
€ 16,80
in Kräuterrahmsoße
Kartoffel-Kräuterküchlein€ 19,80
mit Blattspinat und karamelisiertem Ziegenkäse
Zucchinischnitzel
€ 18,80
mit Röstkartoffeln, kleiner Salat
Fleisch
Maishähnchenbrust auf Safrankohlrabi
€ 20,80
mit getrockneten Tomaten, Basmatireis
Wiener Schnitzel vom Kalb€ 25,80
mit Röstkartoffeln und kleinem Salat
Ossobuco vom Hirsch
26,80
mit Spätburgundersoße mit Apfelrotkraut und feinen Nudeln
Kalbsrückensteak28,80
mit Knoblauch-Olivenkruste auf Meerrettichsoße, Kartoffel-Kräuterküchlein
Rumpsteak mit Röstkartoffeln€ 29,80
Kräuterbutter oder Spätburgundersoße und kleinem Salat