Salat à la carte
Salat Maisonklein € 4,--
gross € 6,50
Rucolasalat mit frisch geriebenem Parmesanklein € 4,80
gross € 7,50
Unsere großen Salate
Pretty Woman€ 12,50
Blatt- und Rohkostsalate in leichtem Joghurtdressing
mit gegrillter Hähnchenbrust
Waterworld€ 17.50
Verschiedene Fischfilets vom Grill mit Blattsalaten
in Oliven-Balsamicodressing
La dolce vita
€ 17,50
Rucolasalat mit Rosmaringambas und Saiblingfilet
La Gamba€ 18,--
Scharfe Gambas mit kleinem Salatbouquet
Terminator€ 18,--
Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und
kleinem Salat
Suppen
Provenzalische Tomatensuppe € 4,80
€ 6,80
Pfifferlingcremesuppe0
€ 7,50
Basilikumcremesuppe mit Jacobsmuschel
Vorspeisen
Steinpilzravioli in Salbeibutter€ 7,80
Rucolasalat mit gebackenem Ziegenkäse und getrockneten Tomaten€ 8,80
Rucolasalat mit Rosmaringambas und frisch geriebenem Parmesan€ 15,80
Pfifferlingsalat mit Jacobsmuschel und Gambas€ 16,80
und getrockneten Tomaten
Kleiner Vorspeisenteller Vielharmonie für 1 Person€ 11,80
(kleine Köstlichkeiten je nach Tagesangebot, lassen Sie sich
überraschen)
Großer Vorspeisenteller Vielharmonie für 1 Person€ 16,80
Vorspeisenplatte für 2 Personen€ 25,--
Unser Frischfischangebot
Lachsfilet€ 16,80
mit Rahmpfifferlingen und feinen Nudeln
Dreierlei Fischfilets€ 21,80
auf Tomaten-Rosmarinsoße mit Bandnudeln, kleiner Salat
Bandnudeln mit Pulpo€ 22.-
Chorizo, Knoblauch, Pfifferlingen, Rosmarin und frisch geriebenem Parmesan
Loup de mer€ 23,80
auf Ratatouille mit Kräuterrösti
Saiblingfilet 24.-
auf Meerrettichsoße mit Blattspinat und Basmatireis
Gambas und Jacobsmuscheln€ 26.-
im Kräuterpfannkuchen mit Rahmpfifferlingen
Vegetarische Köstlichkeiten
Kräuterpfannkuchen€ 11,80
mit Ratatouille und Ziegenkäse gefüllt
Steinpilzravioli€ 11,80
in Salbeibutter oder Salbeirahmsoße
Frische Pfifferlinge€ 13,80
mit Kräuterrahmsoße und Bandnudeln
Frische Pfifferlinge€ 13,80
mit Rosmarin, getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln, frisch geriebenem Parmesan und Bandnudeln
Fleisch und Geflügel
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken€ 17,80
mit Brägele und kleinem Salat
Maishähnchenbrust€ 16,80
mit Knoblauch und Rosmarin gefüllt auf Spätburgundersoße mit Basmatireis
Eingemachtes Kalbfleisch€ 16,80
mit frischen Pfifferlingen, feine Nudeln
Schweinefiletmedaillons 17,80
mit Rahmpfifferlingen und feinen Nudeln
Rumpsteak vom Freiämter Weiderind€ 25,00
mit Kräuterbutter oder Spätburgundersoße, Brägele und kleiner Salat
Lammkotelettes€ 26,80
mit Ratatouille, Chorizo und Thymiansoße, Kartoffel-Rosmarinrösti