Salat à la carte
Salat Maisonklein € 4,--
gross € 6,50
Feldsalat mit Speck und Kracherleklein € 4,80
gross € 7,50
Unsere großen Salate
Pretty Woman€ 12,50
Blatt- und Rohkostsalate in leichtem Joghurtdressing
mit gegrillter Hähnchenbrust
Waterworld€ 17.50
Verschiedene Fischfilets vom Grill mit Blattsalaten
in Oliven-Balsamicodressing
La dolce vita
€ 17,50
Feldsalat mit Rosmaringambas und Saiblingfilet
La Gamba€ 18,--
Scharfe Gambas mit kleinem Salatbouquet
Terminator€ 18,--
Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und
kleinem Salat
Suppen
Provenzalische Tomatensuppe € 4,80
€ 5,80
Rote Beetesuppe mit Jacobsmuschel
Vorspeisen
Steinpilzravioli in Salbeibutter€ 7,50
Feldsalat mit Rosmaringambas€ 15,80
und Walnüssen
Feldsalat mit Jacobsmuscheln€ 16,80
und marinierter Rote Beete
Kleiner Vorspeisenteller Vielharmonie für 1 Person€ 11,80
(kleine Köstlichkeiten je nach Tagesangebot, lassen Sie sich
überraschen)
Großer Vorspeisenteller Vielharmonie für 1 Person€ 16,80
Vorspeisenplatte für 2 Personen€ 25,--
Unser Frischfischangebot
Lachsfilet€ 16,80
auf Rote Beeteragout mit Safransoße und Basmatireis
Dreierlei Fischfilets€ 21,80
auf Tomaten-Rosmarinsoße mit Bandnudeln, kleiner Salat
Saiblingfilet€ 22,80
mit Meerrettichsoße, Blattspinat und feinen Nudeln
Seeteufelmedaillons 26.-
auf Champignon-Lauchgemüse mit Rosmarinrösti
Gnocchipfanne mit Gambas und Jacobsmuscheln,€ 26,80
Gorgonzola, Schwarzwurzeln und Walnüssen
Vegetarische Köstlichkeiten
Kartoffel-Kräuterrösti€ 10,80
mit Steinchampignons und Bergkäse überbacken
Steinpilzravioli€ 11,80
in Salbeibutter oder Salbeirahmsoße
Gnocchipfanne mit Gorgonzola,€ 11,80
Schwarzwurzeln und Walnüssen
Fleisch und Geflügel
Wiener Schnitzel vom Schweinefilet€ 15,80
mit Brägele und kleinem Salat
Maishähnchenbrust€ 16,80
auf Rote Beeteragout mit Basmatireis und Safransoße
Tafelspitz€ 16,80
mit Meerrettichsoße, Petersilienkartoffeln und Rote Beetesalat
Schweinefiletmedaillons 16,80
auf Schwarzwurzelragout mit feinen Nudeln
Rumpsteak vom Freiämter Weiderind€ 25,00
mit Kräuterbutter oder Spätburgundersoße, Brägele und kleiner Salat
Geschmortes Lammhäxle€ 17,80
auf Champignon-Lauchgemüse mit Rosmarinrösti