Kleine Salate

 


Salat Maison     € 4,50


Rucolasalat mit frisch geriebenem Parmesan   € 4,90





Unsere großen Salate

 


Pretty Woman
€ 12,80

Bunter Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust




La Gamba
€ 15,80

Bunter Salatteller mit gebratenen scharfen Gambas




Waterworld
€ 16,80

Rucolasalat mit dreierlei gebratenen Fischfilets




Terminator€ 16,80

Rindersteak vom Grill mit Kräuterbutter und
kleinem Salat




 

Suppen

 


Provenzalische Tomatensuppe  € 4,80


Basilikumcremesuppe mit gebratener Jacobsmuschel  € 7,80

Spargelkarte

 


Spargelcremesuppe€ 4,80




Grün-weißer Spargelsalat mit getrockneten Tomaten und gebratenen Gambas€ 16,80




Bandnudeln mit grün-weißem Spargelragout in Kräuterrahmsoße€ 13,80




Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln€ 17,80




Lachsfilet zum Spargel€ 7,00




 ein Wiener Schnitzel zum Spargel€ 7,80




 kleines Kalbsteak zum Spargel€ 9,00




roher und gekochter Schinken zum Spargel€ 6,80




 

Fisch

 


Welsfilet€ 15,80

auf Safrankohlrabi mit Basmatireis




Lachsfilet€ 16,80

auf grün-weißem Spargelragout mit feinen Nudeln




Bandnudeln mit Gambas, Jacobsmuscheln€ 20,80

und Oliven in Tomaten-Basilikumsoße, frisch geriebener Parmesan




Loup de mer 20.80

mit  Dijonsenfsoße, Blattspinat und Röstkartoffeln




 

Vegetarisch

 


Bandnudeln mit Safrankohlrabi€ 12,80

getrockneten Tomaten und gerösteten Cashewnüssen




Kartoffel-Kräuterrösti€ 12,80

mit Basilikum, Spargel und Mozzarella überbacken




Gebackener Ziegenkäse€ 12,80

mit Röstkartoffeln und Blattspinat




 

Fleisch

 


Maishähnchenbrust€ 16,80

mit Safrankohlrabi und Basmatireis




Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken 17,80

mit Kartoffel-Kräuterrösti und kleinem Salat




Rumpsteak mit Röstkartoffeln€ 25,00

Kräuterbutter oder Spätburgundersoße und kleinem Salat




Rinderfilet auf grün-weißem Spargelragout€ 30,00

mit feinen Nudeln